Gjorde en paj idag som jag tänkte dela med mig receptet av. Suuuuperenkel och blir otroligt god och nästan lite seg i degen.

 

1 klick smör(till formen)

2 ägg

2 dl socker

2 1/4 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

200 gr frysta hallon

Ca 100 g smör, kylskåpskallt.

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj en pajform med fasta kanter.

Vispa ägg & socker poröst.

Rör ner vetemjöl & bakpulver i smeten.

Bred ut smeten i formen.

Fördela hallonen jämt över kakan.

Hyvla över smör & grädd mitt i ugnen i ca 35 minuter.

 

Servera med antingen vaniljsås eller vaniljglass ♥