3 veckor

Gott & Mindre Gott / Permalink / 2
3 veckor utan godis, chips & läsk. Visar även minus på vågen. Så idag slår jag på stort och smakar nya Fazer honung och mandel. Den var god, kort och gott. Hädanefter så kommer jag unna mig en ätardag i veckan. Om det känns bra. Men jag känner redan hur svullen och arg min mage har blivit.
Längtar redan till morgondagens smoothie med avokado, spenat, lime, juice, chiafrön & kiwi :D 

Recept: Knäckig Rabarberpaj

Gott & Mindre Gott / Permalink / 2
Så enkel & så god :D
 
500 g rabarber
2 dl havregryn
2 dl socker (jag brukar ta hälften farin)
1 3/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 krm vaniljsocker
125 g smör
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
smör till formen
 
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
3. Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap. Blanda ner de torra ingredienserna.
4. Ansa och skär rabarberna i ca 4 cm stora bitar. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Bred på smeten.
5. Grädda mitt i ugnen i ca 40-50 min, tills den fått fin färg :)
 
Njut med vaniljsås, eller varför inte vaniljglass.

Hallonfrossa

Gott & Mindre Gott / Permalink / 2
Hittade färska hallon för 15 kr/paketet igår :D tillsammans med nya Kesella Dulche Leche blev det helt gaaaalet gott. Detta kan jag äta några gånger under dagen haha. Önskar Mini gillade hallon, men han sitter bara och trycker sönder dom haha. Men physalis satt han och tryckte i sig igår. Knasbarnet :D
Till top